MOCKTAIL
$350
01
EVE
Edenvale Pink Mascato
Clarified Apple Juice
Rose
夏娃在伊甸園偷吃禁果(蘋果)。Edenvale無酒精粉紅酒本身帶有荔枝和蜜桃的風味，再加入玫瑰營造夏娃身處伊甸園的氛圍，澄清的蘋果汁提升整體果香的層次，也視為園中的禁果。
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02
LADY YANG
Oriental Beauty Tea
Lychee
Verjuice
Orange Blossom
楊貴妃的下午茶時間。荔枝果香作為主軸，東方美人茶的香氣作為襯托，嚥下後的一抹花香餘韻在鼻間縈繞，就像是那轉角一抹俏麗的身影。
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03
JADE LEAF
Lyre’s Aperitif Dry
Yogurt Guava
Lemongrass
Jinxaun Tea
乳酸芭樂結合著香茅的香氣以及金萱的優雅，宛若初雨後的早晨清爽明亮。 「君子比德於玉焉，溫潤而澤仁也。」芭樂的清甜爽脆 猶如君子應有的質樸與真誠，金萱茶的奶香、圓潤甘美 則如玉石的溫潤相互呼應，而香茅清新明亮，帶驅邪避穢的感覺則對應著清正、守德的氣質。
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04
PRINCESS RUBINA
Edenvale Chardonnay
Kiwi
Osmanthus
Ginger
明亮的果香與桂花優雅清香，與薑獨特的辛辣，結合著葡萄的單寧感，就像歐洲宮廷裡，俏皮活潑的公主一樣。 這隻無酒精紅酒大大的保留著木桶的桶香以及葡萄的丹寧感，以New York sour的概念創作，結合著底下奇異果的酸感以及桂花和薑的花香木質調性，結合著中西方的意象。
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Countless Inspirations Create Legends.